Pásztortarhonya és Fanni

Nagyon régen készítettem már pásztortarhonyát, de gondoltam felhasználom a szokásos keddi főzős esténket, hogy megmutathassam nektek ezt a nagyon leegyszerűsített receptet. Azt hiszem még nem is meséltem nektek erről a keddi főzős szokásról. Na de majd most!

Hawaii muffin

Szilveszterkor Kati barátnőmékhez mentünk vendégségbe és gondoltam illene vinni valami házi nassolnivalót. Ekkor ugrott be a muffin. Nem igazán vagyok édesszájú, így ha muffinra kerül a sor, akkor én abból is a sós változatot részesítem előnyben. Így esett a választás a hawaii változatra, ami szerintem igazán király kaja.

Narancsos chilis sütőtök krémleves

Nem tudom ti hogy vagytok vele, de ilyenkor télen amikor átfagyva hazaérek, egy forró leves csodákat tud művelni a lelkemmel és a lefagyott lábujjaimmal is. Na nem azért mert a forró leveses lábfürdőre esküszöm, inkább a belülről melegítésre gondolok. 😉

Krumplifőzelék újragondolva

Imádok versenyezni, szeretem a kihívásokat. Úgyhogy nagyon örültem, mikor megláttam a Gyulai receptversenyét. Azonnal elkezdett pörögni az agyam, hogy mivel is lehetne villantani egy nagyot, aztán végül egy teljesen hagyományos vonalnál maradtam egy újragondolt koncepcióval.

Tonhalkrém

Nassolni lehet egészségesen is. Például itt van ez az ízes, krémes tonhalcsoda. Próbáljátok ki.

Töltött bundáskenyér

Nagy gyerekkori kedvencem a bundáskenyér. Ezt is lehet egészségesebb módon készíteni, mint ahogy megszoktuk. Például teljeskiőrlésű vagy csökkentett szénhidrát tartalmú Fitt&Well kenyérből, megtöltve egy kis magas hústartalmú csirkemellsonkával és kevés cheddar sajttal vagy light mozzarellával.

Hazudós Naruto Ramen

Emlékeztek még a méltán híres Naruto animesorozatra, ugye? Gyerekkoromban minden délután rátapadtam a képernyőre és vártam azt a pillanatot, amikor a főhős beül a levesezőbe és betolja a napi ramenjét.

Párizsis lencsesaláta

Ahogyan nincs karácsony Kevin nélkül, úgy nincs szilveszter lencse nélkül. Én most egy nagyon egyszerű, de nagyszerű lencsesaláta receptet hoztam nektek, ami köretként vagy friss baguettel főételként is megállja a helyét.

Magyaros hamis carbonara

Vegyítsünk egy jó olasz kaját egy kis magyaros pikánssággal és máris megkapjuk ezt a krémes, kolbászos, hamis carbonarat. Nagyon gyors, brutálfinom és nem éppen diétabarát, de ettől most inkább tekintsünk el.

Karácsonyi rémálomsüti

Az utóbbi időben azzal terrorizálom a szüleinket, hogy ne süssenek sütit, azt majd mi viszünk és ne aggódjanak, mert idén tuti jó lesz. Persze már nem hisznek nekem, de ez mellékes.

Wellington Bélszín

A tavalyi nyaralásunk keretein belül zarándokoltunk el a Gordon Ramsay Steakbe Las Vegasban. Azt kell mondanom, hogy felejthetetlen élmény volt.