Szaftos szűzpecsenye, burgonyapüré, gomba, savanyított retek

Mi jut eszetekbe a szűzpecsenyéről? Hát én nagyon sokáig egy száraz, szálkás húsként gondoltam rá, amit néha betekerünk baconbe vagy meglocsolunk tejszínes gombás szósszal, de az tuti hogy jó alaposan átsütjük, hogy esélye se legyen némi szaftot magában tartani.

Zalában jártam I. – Krumpliprósza

Még az előző blogomon (ami kemény hét bejegyzést élt meg) írtam a zalai krumpliprószáról. Mivel ez egy igazán király kaja, mindenképpen fel kellett elevenítenem a receptet.