Szaftos szűzpecsenye, burgonyapüré, gomba, savanyított retek

Mi jut eszetekbe a szűzpecsenyéről? Hát én nagyon sokáig egy száraz, szálkás húsként gondoltam rá, amit néha betekerünk baconbe vagy meglocsolunk tejszínes gombás szósszal, de az tuti hogy jó alaposan átsütjük, hogy esélye se legyen némi szaftot magában tartani.

Wellington Bélszín

A tavalyi nyaralásunk keretein belül zarándokoltunk el a Gordon Ramsay Steakbe Las Vegasban. Azt kell mondanom, hogy felejthetetlen élmény volt.