Kolbászos marharagus cobbler

A cobbler (ejtsd: kobler) egy egyszerű gyümölcsös desszert, aminek az alapját jó sok gyümölcs adja és erre kerülnek rá az ízes tésztahuplik. A nevét egy holland sütőedényről kapta, amit az Amerikába kivándorló angolok használtak, hogy az új hazában is tudjanak készíteni az otthonihoz hasonló desszerteket.

Hawaii muffin

Szilveszterkor Kati barátnőmékhez mentünk vendégségbe és gondoltam illene vinni valami házi nassolnivalót. Ekkor ugrott be a muffin. Nem igazán vagyok édesszájú, így ha muffinra kerül a sor, akkor én abból is a sós változatot részesítem előnyben. Így esett a választás a hawaii változatra, ami szerintem igazán király kaja.

Töltött bundáskenyér

Nagy gyerekkori kedvencem a bundáskenyér. Ezt is lehet egészségesebb módon készíteni, mint ahogy megszoktuk. Például teljeskiőrlésű vagy csökkentett szénhidrát tartalmú Fitt&Well kenyérből, megtöltve egy kis magas hústartalmú csirkemellsonkával és kevés cheddar sajttal vagy light mozzarellával.